近日神秘顾客应用，挪瓦咖啡增长证实东说念主胡侃文在2023GDMS全球数字营销峰会时期，继承网的独家专访。他认为在强烈的赛说念竞争中，品牌需要跟班糜费者的范例，寻找新的契机点。

品牌应该如何进步糜费者的品牌贯通？通过线下门店的方法触达糜费者有怎样的上风？请看胡侃文的阐明。

网：本年下半年品牌营销有莫得新趋势？

胡侃文：品牌在渠说念遴荐上有了一些变化

其实用户作念糜费决议无非参考“三个东说念主”，一是平台，二是意见魁首，三是品牌方

过往的往复许多来快意平台的告白参加，访佛好意思团、饿了么等偏搜索的平台，许多用户的糜费决议相似是来自对大平台的相信。可是冉冉地，许多东说念主的决议开动更多参考KOL/KOC的提议，比如小红书抖音博主、身边的一又友等等。与畴昔比拟，他们反而不那么信任大平台保举的东西

用户的决议链路、决议照拂点发生了更正，从而导致各渠说念的往复占比也发生了更正。通过KOL/KOC等有一定影响力的意见魁首带来的往复占比开动冉冉高潮

网：好内容应该如何去得回？

胡侃文：为什么以前公共对内容不青睐？一方面，许多东说念主莫得这个需求，我要买个东西就买了。早年淘宝刚出来的时期，能在线上买到商品只消不是假的就可以了。不需要过有情愫诉求。

用户是先温情物资需求，再温情情愫需求。内容温情了用户除了生理需求之外的精神需求，是以在当下“内容”亦然品牌提供给糜费者的一款商品，好内容是需要品牌不断出产的。

以咖啡为例，咖啡骨子莫得很大的区别，但通过情愫价值赋予，糜费者找寻到了一种包摄感和认可感。比如咱们遴选橙色算作品牌色，相较其他品牌会给东说念主愈加年青活力的嗅觉。最近新推出的脂肪含量裁减54%的狭窄版生椰拿铁，传递的亦然一种“拒绝高热量”的健康糊口方法。

这些情愫价值在淘宝、好意思团、饿了么上相似很难抒发，可是在短视频条记等内容平台则更容易些。除了抖音、小红书等公域，咱们在私域内也会不断地提供这些情愫价值。

网：现阶段应酬媒体、短视频占据用户留意力，一些新品可以欺诈社媒和直播触达糜费者，加大行业竞争。关于这种气候，咱们如何搪塞？

胡侃文：成绩于时期的迭代，内容和渠说念依然越来越多元化，对品牌来说是功德亦然赖事，好的方面是咱们有了更多的方法可以斗殴到糜费者，何况用直播、视频、图文条记等体式来传递品牌价值。不好的方位也正如你所说的这些占据了太多用户的留意力，这些碎屑化的信息很难把价值完好地传递给糜费者。

能够点说即是，用户愈加没耐烦了。

咱们细则是无法更正用户俗例的，可是咱们会尽量把用户通过这些公域拉新到私域里，何况买通全域用户的OneID ，就可以证据用户的生命周期来作念不同的内容触达。这么才能冉冉竖立起品牌心智壁垒。

网：挪瓦咖啡本年计算在年底的时期新增一千多家门店，线下门店金钱比较重。为什么咱们遴荐这种方法去斗殴糜费者？

胡侃文：其达成在到家业务依然很是发达了，无论是餐饮、买菜、买药照旧3C王人可以一键到家，可是为什么许多市场照旧有许多东说念主，至极是主打餐饮的负一楼东说念主群密集。这里细则是有线下门店有别于线上的稀奇价值。

第一、正如刚才提到的，糜费者除了温情其物资需求外，对体验和心理价值也愈加垂青，天津便利店神秘顾客这个是只消线下门店才可以提供的，是以这亦然为什么星巴克一直在打造第三空间这个主见。

第二、其达成在线上的流量依然不比线下低廉了，致使卓绝线下。何况短视频等海量碎屑化的信息导致糜费者很难对你的品牌留住印象，是以更好更低廉的流量其实即是一个位置可以的门店。何况线下门店固然重，但重金钱亦然一种壁垒。

第三、即便当今的外卖很绵薄，30分钟内投递。可是你思一下一盆菜炒出来放在桌子上30分钟后吃的滋味细则是不如刚出锅的时期。即使再好的保温时期也很难作念到，是以确保能体验到最佳的品性亦然枢纽的少量。

网：咖啡赛说念最近很火热，挪瓦咖啡比年来还塑造哪些各别化上风？

胡侃文：为什么这两年咖啡至极火？咱们来看一组数据，中国的东说念主均咖啡糜费量为每年9杯，而日本和韩国的东说念主均咖啡糜费量差异为每年280杯和367杯，本年中国预测可以达到6000亿的市场领域，到25年破万亿，是以这两年照旧有很大的增量空间的。你也能看到百行万企比如李宁、中国邮政王人来跨界作念咖啡。

挪瓦咖啡其实是向上疫情的一个糜费品牌，出身于2019年到目下抑止依然开出1800多家门店，遮蔽150多个城市。

其中有几个上风点

近年来，随着人工智能、5G通信、大数据等新技术快速发展，自动驾驶技术在交通运输领域加快应用，由封闭场地测试到道路测试、由试点示范到商业试运营快速迭代。北京、上海、广州、深圳等城市纷纷出台政策，允许自动驾驶汽车在特定区域、特定时段从事城市公共汽电车、出租汽车、物流配送等商业化试运营，且应用规模不断扩大。

多年前，天津市人民医院迎来了脑卒中神经康复机器人项目的第一位患者——64岁的退休教师时阿姨。彼时，深受脑卒中困扰的时阿姨握笔都成了难事。“母亲一辈子站在讲台上教书育人，如今退休了连笔都握不了，她无法接受，每天情绪低落得很。”天津大学助理研究员、博士后张浩至今记得时阿姨子女的这番话。

第一是产物力，不同于其他的咖啡品牌，咱们会愈加年青化多元化，比如咱们有草莓轻乳拿铁、白桃半熟芝士拿铁、小吊梨汤这些你可能以前王人未尝听过的咖啡口味，愈加适当年青东说念主爱尝新的本性。何况最近还推出狭窄生椰拿铁，倡导“拒绝高热量”的健康糊口方法。

第二是渠说念力，咱们应该算是比较懂线崇高量的糜费品牌，因为首创团队大多也王人是来自饿了么，是以最开动的外卖到家业务王人作念得比较可以。其后开出了更多的孤独门店，在各城市的大家点评咖啡排名榜中王人是NO.1。以及买通了全域 One ID，达成公域拉新，私域留存的全链路运营才能。

第三是组织力，之前听张一鸣一个访谈里聊到一个不雅点，说好的收入是因为好产物，好的产物是因为好的团队，而好的团队是源于文化和基因。 是以我以为中枢的各别化上风照旧“组织力”神秘顾客应用，比如青睐企业数字化，业务政策遵命小步快跑快速迭代的顶住，扁平化的组织形态和通过数据导向来作决议。